El Huerto Palacio
Local Huerto_Palacio , Planta Baja
Horario:
Martes a Domingo de 11:00 a 21:00 hrs.
Este local cuenta con 
Fresca y colorida propuesta de cocina inspirada en el campo.
El Huerto Palacio es la propuesta de El Palacio de Hierro para disfrutar de una comida verdaderamente deliciosa y saludable, no se trata de platillos exclusivamente para veganos, vegetarianos o libres de gluten, en el Huerto se sirve comida para saborear sin tener que reflexionar si es o no saludable, que de hecho sí lo es.
Este es un lugar de comida sana también para omnívoros, es decir para personas que comen de todo.
El menú está inspirado en la cocina de campo, en ingredientes y productos naturales, orgánicos y/o de cultivos agroecológicos. En el caso de productos animales se utilizan preferentemente orgánicos o de libre pastoreo, nos alejamos de los ingredientes procesados y utilizamos especies y hierbas para dar sabor y realzar las características nutritivas de cada ingrediente. En un mundo lleno de dietas que limitan, El Huerto Palacio te invita a probar diferentes opciones, nuevas texturas y alternativas llenas de sabor para deshacernos de las calorías vacías y descubrir la nueva imagen de la comida sana.
El menú fue creado por Claudio Hall, uno de los Chefs más reconocidos en México y pionero en las especialidades de raw food y comida orgánica y saludable.
El Huerto Palacio es la propuesta de El Palacio de Hierro para disfrutar de una comida verdaderamente deliciosa y saludable, no se trata de platillos exclusivamente para veganos, vegetarianos o libres de gluten, en el Huerto se sirve comida para saborear sin tener que reflexionar si es o no saludable, que de hecho sí lo es.
Este es un lugar de comida sana también para omnívoros, es decir para personas que comen de todo.
El menú está inspirado en la cocina de campo, en ingredientes y productos naturales, orgánicos y/o de cultivos agroecológicos. En el caso de productos animales se utilizan preferentemente orgánicos o de libre pastoreo, nos alejamos de los ingredientes procesados y utilizamos especies y hierbas para dar sabor y realzar las características nutritivas de cada ingrediente. En un mundo lleno de dietas que limitan, El Huerto Palacio te invita a probar diferentes opciones, nuevas texturas y alternativas llenas de sabor para deshacernos de las calorías vacías y descubrir la nueva imagen de la comida sana.
El menú fue creado por Claudio Hall, uno de los Chefs más reconocidos en México y pionero en las especialidades de raw food y comida orgánica y saludable.
